Hawashi-حواشي - صفيحة (Pretty Around Dough Overstuffed With Meat) Poem by MOHAMMAD SKATI

الحواشي مثل الصفيحة بس الصفيحة من برة اللحمة و الحواشي من جوة, انا بحب الصفيحة بس ما فيش الا حواشي, اللحمة ان كانت جوة, يا عيني, ما بتفرق او كانت اللحمة من برة, كلو على كلو لما تشوفو ائلو, لما بكون جوعان ما بيفرء معي حواشي و لا صفيحة, بدي رغيفين عيش مع الحواشي و بدي رغيفين خبز مع الصفيحة, بدي عشر سندويشات كبدة لحتى اشبع مع شوية مخلل و فلفل, سندويشة الشاورما اغلى و الفلافل و الفول و حسب الاصول, على اد ميزانيتك بتاكول و على اد بساطك بتمد رجليك هيك الدنيا! كلياتنا غلابة و على باب الله, و كولو على كولو لما تشوفو ائلو, و كل يوم بيومو, فلافل و لا فول و لكن حسب الاصول, مابتفرق! هيك الدنيا حبة فوء و حبة تحت.